Coffee - Tea & Baverage

Varian Menu Yang Menemanimu Berkomunikasi

.

Berbicara tentang menu di Berkomunikasi Coffee & Tea pastilah sangat menarik, karena semua menu di Kitchen kami adalah signature kami, dalam hal ini kami banyak melakukan riset di menu minuman kami, terutama pada bahan-bahan organik yang kita gunakan untuk kebutuhan Kitchen. Banyak menu di Berkomunikasi menggunakan bahan-bahan organik terutama di menu teh (Tea Based) dan bahan campuran untuk menu yang berbasis Kopi Espresso dan Susu (Milk Based & Espresso Based). Selain basis menu tersebut ada beberapa menu yang juga sangat menarik untuk di seduh dan dinikmati bersama teman atau sahabat sebagai pendamping obrolan atau komunikasi apabila bersua dengan teman atau sahabat, diantaranya adalah Moctail Coffee dan Manual Brew.

ESPRESSO BASED

Espresso Based adalah menu minuman di Berkomunikasi yang berbahan dasar kopi espresso. Diantaranya sebagai berikut:

SUKA KAMU

Espresso Coffee, Freshmilk, Brown Sugar.

VANILLA LATTE

Espresso Coffee, Freshmilk, Vanilla Syrup.

HAZELNUT LATTE

Espresso Coffee, Freshmilk, Hazelnut Syrup.

CARAMEL LATTE

Espresso Coffee, Freshmilk, Caramel Syrup.

MATCHA LATTE

Espresso Coffee, Freshmilk, Matcha Essence.

JANJI MULU

Espresso Coffee, Freshmilk, Chocolate.

MILK BASED

Milk Based adalah menu minuman di Berkomunikasi yang berbahan dasar Fresh milk. di menu ini kami tidak menambahkan kopi, hal ini ditujukan bagi para pengunjung yang mungkin sedang tidak minum kopi, tetapi tetap bisa berkomunikasi di tempat kami Untuk menu Milk Based Diantaranya sebagai berikut:

PILIH KAMU

Freshmilk, Macha Latte.

BLUE SKY

Freshmilk, Bluepea Tea Organic.

MIYUKI

Freshmilk, Cookies powder.

CAPPUCHINO

Freshmilk, Cappuchino Powder.

MOCCACHINO

Freshmilk, Moccachino Powder.

BANANA CHOCOLATE

Freshmilk, Banana Essence, Choco Powder.

INGAT KAMU

Freshmilk, Choco Classic Powder.

KANGEN KAMU

Freshmilk, Choco Caramel Powder.

CHOKY

Freshmilk, Cheese, Choco Powder.

MARRY ME

Freshmilk, Red Velved Powder.

TEA BASED

Berbicara tentang Tea Based, menu ini merupakan menu yang bahan dasarnya adalah teh, di menu ini kami menggunakan organic tea sebagai bahan utamanya. Untuk organic teanya sendiri terdiri dari berbagai macam jenis diantaranya Green Tea Organic, Black Tea Organic, oolongtea dan Bluepea Tea Organic.

SUNBERRY TEA

Black Tea, Sunkist, Strawberry.

SO SWEET

Green Tea, Bluepea Tea, Rose Leaf, Lemon.

OCEAN BLUE

Green Tea, Bluepea Tea, Sereh.

LEMONIA TEA “NIA”

Green Tea, Lemon, Mint.

HELENA

Black Tea, Cinnamon.

MOCKTAIL COFFEE

Berbicara tentang MOCKTAIL, menu ini merupakan menu SIGNATURE dari kami  yang bahan dasarnya dari berbagai proses ekstrak kopi, diantaranya coldbrew dan espresso. Di menu ini kami menggunakan campuran fruit juice yang kita Shake (kocok) dengan alat tertentu kemudian disajikan secara dingin.

Romlah adalah Salah satu best signature dari menu kami di Berkomunikasi Coffee & Tea, karena untuk menu ini riset kita dalam menciptakan minuman khas dari kafe kita sangatlah teliti, sesuai namanya kami menguatkan dari segi filosofi tentang namanya sendiri, dimana nama Romlah banyak diartikan sebagai nama orang Jawa yang identik dengan karakter Kemayu atau dalam bahasa Pekalongan sering kita sebut Lenjeh. Dengan begitu kami menciptakan rasa kopi yang manja dilihat dengan rasa asam lemon dan mint. Menu ini sangatlah kental terasa untuk dinikmati sebagai kopi mewah dari Berkomunikasi Coffee & Tea. Bahan dasar dari espresso dan lemon juice membuat menu ini terasa istimewa. Menu ini diseduh dingin lebih nikmat.

Sri Rahayu juga merupakan Salah satu best signature dari menu kami di Berkomunikasi Coffee & Tea, karena untuk menu ini riset kita baru-baru ini, karena dalam menciptakan minuman khas dari kafe kita sangatlah teliti, sesuai namanya kami menguatkan dari segi filosofi tentang namanya sendiri, dimana nama Sri Rahayu banyak diartikan sebagai nama perempuan Jawa tulen yang identik dengan karakter mandiri dan ayu. Dengan begitu kami menciptakan rasa kopi yang ayu. Menu ini sangatlah kental terasa untuk dinikmati sebagai kopi mewah dari Berkomunikasi Coffee & Tea. Bahan dasar dari kopi coldbrew dan jus buah membuat menu ini terasa istimewa. Menu ini diseduh dengan cara dingin lebih nikmat.

Untuk Astuti sendiri juga merupakan Salah satu best signature dari menu kami di Berkomunikasi Coffee & Tea, untuk menu ini sama halnya dengan Sri Rahayu, untuk Astuti kami menggunakan Mix fruit Juice. Sesuai namanya kami menguatkan dari segi filosofi tentang namanya sendiri, dimana nama Astuti banyak diartikan sebagai nama perempuan  yang identik dengan karakter bebas. Dengan begitu kami menciptakan rasa moktail yang bebas bercampur-campur. Menu ini sangatlah kental terasa untuk dinikmati sebagai mocktail mewah dari Berkomunikasi Coffee & Tea. Bahan dasar dari kopi coldbrew dan mix fruit juice membuat menu ini terasa istimewa. Menu ini diseduh dengan cara dingin lebih nikmat.

Berbicara tentang menu kekinian tidaklah lepas dari yang namanya fenomena hits yang sedang terjadi saat ini, hal ini menunjukkan bahwa kami selalu update dalam menciptakan beberapa menu selain menu riset dan signature dari kami di Berkomunikasi Coffee & Tea.

DALGONA COFFEE

Dalgona Coffee merupakan fenomena minuman Hits masa kini yang sedang terjadi di masyarakat kita, kami di sini mencoba memberikan varian berupa menu Dalgona yang kami buat dengan kopi dan gula yang kami aduk dengan mixer khusus sampai mengental dan dipadukan dengan fresmilk dan cream cheese. Tentunya Dalgona di Berkomunikasi Coffee & Tea sangatlah berbeda dengan menu di kafe lain. Sensasi kental kopinya dan balutan cream cheese di bawahnya membuat lidah dimanja.

DALGONA MATCHA

Dalgona Matcha juga merupakan fenomena minuman Hits masa kini yang sedang terjadi di masyarakat kita, kami di sini mencoba memberikan varian berupa menu Dalgona yang kami buat dengan bubuk matcha kami aduk dengan mixer khusus sampai mengental dan dipadukan dengan fresmilk dan cream cheese. Tentunya Dalgona di Berkomunikasi Coffee & Tea sangatlah berbeda dengan menu di kafe lain. Sensasi kental matchanya dan balutan cream cheese di bawahnya membuat lidah dimanja.

Dalam berbagai kedai kopi atau kafe jika berbicara menu sangatlah kurang apabila tidak tertera menu manual brew. Untuk menu ini kami di Berkomunikasi Coffee & Tea ada beberapa cara pembuatan dan tekniknya, diantaranya adalah V60, Kalita Wave, V-Drip, dan Japanese Ice. Untuk tekniknya sendiri kami ada beberapa dari teknik pembuatan dasar, James Hoffman, dan Tetsu Kazuya.

Sebagai Coffee Shop yang selalu update dalam menyediakan varian menu, kami juga selalu bervariasi dalam menyediakan berbagai biji kopi dari biji kopi lokal hingga biji kopi dari luar negeri, tentunya dengan rasa yang sangat bervariasi.

  1. Panama
  2. Kenya Blackcurrant
  3. Gayo Bintang
  4. Toraja Yale
  5. Toraja Pulu pulu
  6. Sunda Cianjur
  7. Argopuro
  8. Mekarwangi
  9. Pink Banana
  10. Strawberry Fields
  11. Astradjingga
  12. Bali kintamani
  13. Bowongso

Dalam penyajian menu pendamping dalam dunia kedai dan cafe tidaklah luput dari menu snack. Untuk menu snack di Berkomunikasi Coffee & Tea kami menyajikan menu snack hasil dari riset Kitchen kami, tentunya dengan nama yang mudah diingat dan menarik.

  1. Minori
  2. Mix berkomunikasi
  3. Happy Potato
  4. Dimsum Kita
  5. Hokkaido cheese toas